Lagi hunt babi guling yang bener-bener authentic di Bali tapi bingung pilih yang mana?
Serius deh, dengan ratusan warung yang ada, sering banget kan malah ujung-ujungnya nyesel karena rasanya zonk atau tempatnya nggak sesuai ekspektasi.
Tenang aja, gue udah keliling Bali nyobain puluhan tempat dan kurasiin yang terbaik khusus buat lo. Dari yang legendaris turun-temurun sampai hidden gems yang cuma locals yang tau!
Tips Memilih
Babi Guling Terbaik Di Bali
- Pilih Berdasarkan Waktu Kunjungan: Kalau kamu suka suasana ramai dan authentic, datang saat jam makan siang. Tapi kalau prefer yang lebih santai, coba datang pagi atau sore hari.
- Pertimbangkan Lokasi dan Aksesibilitas: Apakah kamu mau yang strategis di tengah kota seperti Denpasar/Kuta, atau rela sedikit adventure ke desa demi pengalaman yang lebih otentik?
- Sesuaikan dengan Selera Pedas: Beberapa tempat punya sambal yang super nendang, sementara yang lain lebih mild. Jangan lupa kasih tau level kepedasan yang kamu mau!
- Siapkan Cash dan Waktu Ekstra: Kebanyakan warung cuma terima cash, dan tempat yang viral biasanya ada antrian. Plan accordingly biar nggak kecewa!
Warung Babi Guling Pande Egi

Gue udah muter Bali nyari babi guling yang bener-bener otentik, dan Warung Pande Egi ini bikin gue speechless.
Bayangin aja, lu makan babi guling sambil natap sawah hijau yang masih asri banget—vibes-nya tuh kayak makan di rumah nenek di desa, tapi makanannya level restaurant mewah.
Yang bikin gue jatuh cinta, kulit babinya itu crispy sempurna dengan bumbu meresap sampe ke dalam, dagingnya juicy abis tanpa ada bau amis sama sekali.
Warungnya emang luas dan terbuka, jadi angin sepoi-sepoi dari sawah bikin suasana makan makin adem.
Pro tip dari gue: dateng sebelum jam 1 siang kalau weekend, soalnya antrian bisa panjang banget—tanda kalau tempat ini emang jadi favorit locals dan turis yang udah tau spot tersembunyi.
Harga sekitar Rp 25.000-40.000 per porsi, worth it banget buat kualitas segini.
Babi Guling Jero Kawan

Gue harus jujur, pertama kali denger nama Babi Guling Jero Kawan di Munggu, gue agak skeptis.
Lokasinya jauh dari pusat keramaian, tapi begitu sampe sana—astaga, ini hidden gem yang bener-bener worth it banget!
Porsi babi gulingnya generous abis dengan kulit yang crispy perfect dan daging yang juicy.
Yang paling gue suka, bumbu mereka itu nendang tapi nggak overwhelm taste buds lu.
Harga Rp 35 ribu udah dapet porsi lengkap plus kuah—seriously, di mana lagi lu bisa dapet value sebagus ini?
Tempat parkirnya luas, jadi nggak perlu worry soal parkir motor atau mobil.
Pro tip: dateng pas jam makan siang weekdays kalau mau avoid crowd.
Babi Guling Renon

Gue udah cobain berbagai babi guling di Bali, tapi yang di Renon ini beda banget vibes-nya.
Lokasinya strategis banget di Jl. Raya Puputan, jadi gampang diakses dari mana aja di Denpasar.
Yang bikin gue terkesan, mereka konsisten banget dari pagi sampai sore - babi gulingnya tetep juicy dan bumbunya meresap sempurna.
Kulit babinya crispy tapi nggak keras, dagingnya empuk banget, dan sambal matahnya fresh dengan tingkat kepedasan yang pas di lidah orang lokal.
Harga per porsinya masih reasonable banget untuk ukuran Denpasar, apalagi porsinya melimpah.
Yang gue suka, mereka juga nyediain sate babi yang juicy abis - perfect combo buat yang pengen all-in experience babi guling Bali.
Jam operasionalnya dari pagi sampai sore, jadi cocok banget buat sarapan heavy atau lunch yang mengenyangkan.
Pro tip: dateng sebelum jam 12 siang biar dapet potongan terbaik dan nggak kehabisan.
Babi Guling Pan Ana

Jujur aja, pertama kali nyoba Babi Guling Pan Ana ini gue agak skeptis—lokasinya di gang kecil di Dauh Puri yang bener-bener nggak keliatan dari jalan raya.
Tapi begitu nyicipin, langsung paham kenapa tempat ini bisa bertahan puluhan tahun dan tetap rame sampai sekarang.
Yang bikin beda dari tempat lain itu kulit babi gulingnya—crispy banget tapi nggak keras, dan bumbunya meresap sempurna sampai ke dalam.
Nasiku pulen, sambel be pasihnya pedes tapi nggak bikin mati rasa, dan porsinya beneran mengenyangkan.
Memang harus sabar antri, apalagi kalau datang saat jam makan siang atau malam—bisa sampai 30 menit lebih.
Tapi trust me, waiting time-nya worth it banget.
Yang paling gue suka, mereka masih konsisten sama rasa dan kualitas meski udah jadi salah satu yang paling terkenal di Denpasar.
Buat food enthusiast yang hunting babi guling otentik Bali, tempat ini wajib masuk list.
Babi Guling Selingsing Bu Suci

Bu Suci punya rahasia di balik kulit babi yang crispy-nya itu—mereka pake teknik tradisional yang udah turun temurun, dan lu bisa liat sendiri prosesnya karena dapurnya semi-terbuka.
Yang bikin gue balik lagi ke sini adalah kombinasi kulit yang bener-bener renyah (sampai bunyi "kretek" di mulut) sama daging yang empuk banget.
Anak babinya juga juara—teksturnya lembut tapi tetep ada bite-nya.
Pro tip dari gue: dateng sebelum jam 1 siang kalau lu mau dapet porsi terbaik, soalnya setelah itu biasanya yang tersisa cuma bagian-bagian yang kurang prime.
Tempatnya memang di desa, tapi justru itu yang bikin authentic banget—lu makan sambil ngeliat kehidupan rural Bali yang asli.
Cash only ya, jadi siap-siap bawa duit tunai.
Warung Babi Guling Dayu Kencani

Gue pertama kali nyobain Warung Babi Guling Dayu Kencani pas lagi kemalaman di Kuta, dan ternyata ini jadi salah satu penemuan kuliner terbaik gue di Bali.
Yang bikin warung ini beda banget adalah jam operasionalnya yang cuma mulai jam 7 malem sampai jam 2 pagi - perfect buat lo yang doyan midnight snacking atau habis clubbing di Kuta.
Lokasinya strategis banget di Jalan Raya Kuta, gampang dicari dan selalu rame sama locals maupun turis.
Babi gulingnya sendiri juara parah - dagingnya empuk, kulitnya crispy, dan bumbunya meresap sempurna.
Yang paling gue suka, mereka juga nyediain balung dan kaki babi yang jarang banget ada di warung babi guling lain.
Harga? Super affordable, cuma cash only jadi siapin uang tunai.
Suasananya emang kaki lima banget dengan tenda pinggir jalan, tapi justru itu yang bikin authentic.
Pro tip: dateng sebelum jam 9 malem biar nggak terlalu nunggu, soalnya tempat ini selalu packed!
Rumah Makan Babi Guling Karya Rebo

Gue pertama kali nyasar ke Karya Rebo karena kebetulan lagi nunggu flight di bandara dan pengen makan yang beneran otentik.
Ternyata ini jadi salah satu keputusan kuliner terbaik selama di Bali!
Yang bikin gue impressed banget, kulit babinya itu crispy level dewa—kayak kerupuk raksasa yang pecah di mulut dengan bunyi satisfying banget.
Beda banget sama tempat lain yang sering kulit babinya alot atau kurang garing.
Lokasinya memang agak tersembunyi di Kedonganan, tapi justru itu yang bikin suasananya autentik abis.
Bukan tempat fancy, tapi makanannya legit banget.
Yang paling gue suka, mereka masih pake resep tradisional dan bumbu rempah yang kompleks—bukan cuma asin doang kayak beberapa tempat touristy.
Harga juga masih reasonable untuk porsi yang generous.
Pro tip: dateng sebelum jam 1 siang kalau mau dapet kulit babi yang paling fresh dan garing!
Babi Guling Men Lari Canggu

Gue pertama kali denger soal Men Lari dari temen yang bilang ini tempatnya babi guling paling autentik di jalur menuju Tanah Lot.
Pas nyampe, langsung kaget liat antrian yang ngular sampai keluar warung—ini jam 1 siang di hari biasa lho!
Yang bikin gue jatuh cinta sama tempat ini tuh bukan cuma rasanya yang nendang, tapi vibes-nya yang bener-bener warung lokal banget.
Kulit babinya krispy perfect, dagingnya tender, dan sambal matahnya bikin lidah bergoyang.
Plus strategis banget lokasinya—perfect pit stop kalau lu lagi road trip ke Tanah Lot atau balik dari Canggu.
Yang paling memorable? Liat pak Men sendiri yang masih aktif motong babi guling di depan warung, skill knife-nya udah level masterchef.
Harga masih ramah kantong, porsi generous, dan parkir luas—rare combo di Bali sekarang ini.
Pro tip: dateng sebelum jam 12 siang kalau nggak mau antri panjang, soalnya tempat ini emang jadi pilihan utama locals dan turis yang udah tau.
Warung Babi Guling Pak Malen

Gue pertama kali nyoba Warung Babi Guling Pak Malen ini karena rekomendasi driver Grab yang bilang "Bule aja rela antri satu jam di sini, mas!"
Dan bener aja, pas gue sampai jam 12 siang weekend, antriannya udah kayak beli tiket konser Coldplay.
Yang bikin gue kagum tuh consistency mereka—kulitnya selalu crispy perfect, dagingnya juicy, dan sambal matahnya yang pake serai itu beneran signature banget.
Tempatnya emang cuma satu ruangan gede dengan kipas angin seadanya, tapi vibes-nya authentic banget.
Yang unik, mereka buka dari pagi sampai sore doang (tutup jam 6), jadi kalau lu mau makan malam forget it.
Pro tip dari gue: datang sebelum jam 11 atau siap-siap nunggu lama, especially weekend.
Harganya masih reasonable untuk kualitas segini, dan porsinya generous banget—gue selalu kenyang sampai dinner time.
Warung Babi Guling Sari Dewi Bp. Dobil

Gue pertama kali ke sini karena denger-denger dari temen lokal yang bilang ini tempat babi guling paling autentik di Benoa.
Yang bikin gue kagum, Pak Dobil masih pegang kendali sendiri di dapur, dan lo bisa liat langsung gimana dia motong babi gulingnya dengan skill yang udah diasah puluhan tahun.
Kulit babinya? Astaga, krispy banget sampe kedengeran bunyi "crack" pas digigit pertama kali.
Dagingnya juicy, bumbu meresap sempurna, dan yang paling gue suka adalah sate babi kecilnya yang dijual terpisah - ini hidden gem yang jarang orang tau.
Antrian memang gila-gilaan, apalagi jam 12 siang weekend bisa sampe 1 jam nunggu.
Tips dari gue: dateng jam 10 pagi pas buka, atau jam 2 siang pas udah sepi dikit.
Harga memang agak pricey dibanding warung babi guling lain, tapi worth it banget buat yang nyari pengalaman babi guling authentic tanpa kompromi rasa.
Nah, itu dia 10 warung babi guling terbaik di Bali yang wajib masuk bucket list kuliner kamu. Masing-masing punya keunikan dan cita rasa yang berbeda, tapi semuanya dijamin bikin pengalaman makan kamu unforgettable. Jadi, warung mana yang bakal kamu serbu duluan? Share pengalaman kamu di kolom komentar ya!