Bener-bener nggak nyangka bakal nemu Japanese dining sekece ini di tengah Denpasar yang jauh dari hiruk pikuk turis.

YUME ini beneran jadi guilty pleasure gue kalau lagi pengen Japanese food yang authentic tapi vibesnya beda dari yang mainstream di Seminyak atau Canggu.

Yang bikin gue jatuh cinta adalah aesthetic interior mereka yang instagramable banget—minimalis Japanese modern yang cocok buat date night atau dinner sama keluarga.

Menu mereka lengkap dari sushi, sashimi, sampai fusion dishes yang kreatif.

Yang paling gue suka, chicken teriyaki mereka juicy banget dan salmon carpaccio yang fresh—beda level sama tempat lain.

Harga memang agak premium, tapi sepadan banget sama kualitas food dan ambiance yang mereka kasih.

Pro tip: reservasi dulu ya, karena tempat ini emang selalu rame, terutama weekend malam.

Parkir juga gampang dan mereka ramah banget sama keluarga yang bawa anak.

Gue udah berkali-kali mampir ke Red Dragon Ramen di Dewi Sri, dan setiap kali kesini selalu aja penuh – bahkan sampai harus antri segala.

Yang bikin gue suka banget sama tempat ini adalah mereka punya opsi halal yang jarang banget ditemuin di ramen shop lain di Bali.

Kuro ramen mereka itu beneran the real deal – kuah hitamnya kental, gurih, dan nggak terlalu asin kayak yang biasa gue temuin di tempat lain.

Chicken karaage-nya juga crispy banget, cocok buat yang pengen ngemil sambil nungguin ramen.

Tempatnya memang simpel aja sih, tapi vibes-nya asik banget buat hangout sama temen atau makan sendiri after exploring Legian.

Pro tip: dateng pas jam 11 siang atau setelah jam 2 siang biar nggak kena rush hour lunch crowd.

Harga per porsi sekitar Rp 50-80 ribu, worth it banget considering porsi dan rasa yang dapet.

Pertama kali nyasar ke OKOME pas lagi hunting makanan Jepang yang beneran otentik di Seminyak, bukan yang mainstream aja.

Tempatnya emang nggak gede-gede banget, tapi vibesnya langsung kerasa authentic banget—chef-nya langsung keliatan serius banget goreng tonkatsu di depan mata kita.

Yang bikin gue respect sama tempat ini, mereka cuma buka Kamis-Minggu doang, dan itu tandanya mereka fokus banget ke kualitas daripada kuantitas.

Tonkatsu-nya crispy luar dalem juicy banget, terus saus tonkatsu buatan sendiri yang balance antara manis dan asam.

Yakitori-nya juga top tier—beneran berasa kayak makan di izakaya kecil di Tokyo, bukan yang udah di-adjust buat lidah orang Indonesia.

Harga memang lumayan, tapi worth it banget buat yang pengen ngerasain Japanese comfort food yang legit.

Tempat parkir juga gampang, which is rare banget di area Seminyak yang rame.

Gue pertama kali nyoba TAKE ini karena denger-denger dari temen yang bilang ini tempat makan Jepang paling autentik di Legian.

Begitu masuk, langsung kena vibe bambu accent yang bikin suasana cozy banget—bukan yang fancy gitu, tapi berasa kayak lagi makan di rumah temen yang kebetulan jago masak Jepang.

Yang bikin gue balik lagi adalah sashimi mereka yang fresh banget, dan tonkotsu ramen yang kaldunya bener-bener rich.

Gue paling suka datang pas weekday sore sekitar jam 5-6, soalnya weekend tuh rame parah sampai harus antri.

Pro tip dari gue: pesen oyster butter mereka yang viral banget, terus California roll yang porsinya generous.

Harga memang agak pricey untuk ukuran Legian, tapi worth it banget kalau lu lagi kangen authentic Japanese food yang bukan sekedar sushi mainstream.

Pertama kali nemu Ichii pas lagi hunting spot Japanese food yang beneran autentik di Seminyak, bukan yang asal-asalan pake bumbu Indonesia.

Yang bikin gue langsung jatuh cinta adalah tatami seating area mereka—beneran kayak lagi makan di Jepang.

Menu bento mereka jadi favorit gue banget, porsinya generous dan rasanya on point.

Karage chicken nya crispy di luar, juicy di dalam, perfect buat sharing bareng temen-temen.

Yang unik, mereka punya delivery service cuma sampai jam 2 siang—jadi kalau mau order, harus pagi-pagi.

Weekend malem rame banget, jadi booking dulu kalau nggak mau antri.

Harga memang agak pricey dibanding warung biasa, tapi quality wise totally worth it.

Miso soup mereka warming banget, cocok buat cuaca Bali yang kadang mendung.

Staff nya helpful dan ngerti banget soal menu, jadi bisa kasih rekomendasi sesuai selera.

Harus ngaku, pas pertama kali masuk OkamuraBali, feeling-nya kayak teleport langsung ke Tokyo.

Suasana izakaya-nya beneran authentic—bukan yang dibuat-buat buat turis.

Yang bikin gue impressed banget adalah agedashi tofu mereka yang jadi signature dish.

Teksturnya crispy di luar, lembut di dalam, dengan dashi broth yang depth of flavor-nya juara.

Salmon sashimi-nya juga fresh banget, potongannya tebal dan melted in mouth.

Takoyaki mereka juga nggak kalah—inside-nya creamy dengan potongan tako yang generous.

Staff-nya ramah dan bisa kasih rekomendasi sesuai selera lo.

Tempatnya cocok banget buat dinner date atau gathering sama temen-temen.

Price range-nya reasonable untuk kualitas yang ditawarkan.

Yang paling gue suka, mereka buka sampai jam 10 malam, jadi perfect buat late dinner setelah keliling Kerobokan.

Definitely worth the visit kalau lo lagi craving authentic Japanese food di Bali.

Gue pertama kali tau Tsune Sanur dari temen yang bilang ini tempat makan Jepang terenak di Sanur yang vibesnya beda banget dari resto Jepang lainnya.

Begitu masuk, langsung kaget sama konsep open kitchen-nya yang bikin lu bisa liat chef-chef handal mereka action ngiris sashimi dan nyiapin makanan dengan teknik otentik Jepang.

Yang bikin gue fall in love adalah spot outdoor seating mereka yang ngadep langsung ke laut - literally dining dengan soundtrack ombak alami.

Menu andalan mereka yang wajib dicoba adalah creme brulee yang jadi signature dessert dan salmon teriyaki yang teksturnya perfect banget.

Harga memang premium range Rp 150-400 ribu per dish, tapi worth it banget considering kualitas ingredientnya yang fresh imported dan porsi yang generous.

Yang paling impressive adalah service mereka yang detail banget, dari cara nyajiin makanan sampai explain setiap dish dengan passion.

Buat food enthusiast yang nyari authentic Japanese dining experience dengan ambiance yang Instagram-worthy, Tsune Sanur adalah jawaban yang tepat.

Pertama kali ke Indigo karena penasaran sama hype-nya yang katanya jadi salah satu Japanese fine dining terbaik di Canggu.

Dan ternyata memang worth it banget! Lokasinya di Jalan Pantai Berawa yang strategis, tapi begitu masuk langsung berasa kayak di hidden sanctuary gitu.

Yang bikin jatuh cinta tuh outdoor seatingnya - perfect banget buat dinner date atau hangout sama temen sambil nikmatin angin Canggu yang adem.

Menu Japanese fusion-nya kreatif abis, terutama cocktail pairingnya yang unik banget. Gue cobain chirashi bowl mereka dan langsung mind blown - fresh banget ikan-ikannya!

Plus, tataki-nya juara sih, perfectly seared dengan bumbu yang balance antara Japanese authenticity sama twist modern.

Yang gue suka, meskipun fine dining tapi atmosfernya nggak intimidating - tetep bisa santai dan enjoy makanannya.

Pro tip: dateng pas sunset time buat ambience yang lebih magical, tapi jangan lupa booking dulu karena always packed!

Awalnya skeptis banget sama konsep omakase di Bali—takutnya cuma gimmick buat turis doang.

Tapi Chef Daijiro di Takumi bener-bener ngubah mindset gue total.

Lo duduk di counter langsung hadap-hadapan sama chef, nonton dia ngeracik setiap dish dengan presisi yang bikin merinding.

Yang bikin special bukan cuma tekniknya, tapi gimana dia jelasin setiap ingredient sambil motong sashimi dengan pisau yang tajamnya kayak samurai.

18-course omakase mereka cuma tersedia Jumat-Sabtu jam 7 malem, dan gue paham kenapa slot-nya terbatas banget.

Setiap course dateng kayak performance art—dari kaiseki yang detail banget sampai wagyu yang literally melt di mulut.

Yang paling memorable? Chawanmushi mereka yang teksturnya kayak silk, dan sake pairing yang dipilih khusus buat setiap hidangan.

Harga memang premium di atas Rp 2 jutaan per orang, tapi ini bukan sekadar makan—ini experience yang bakal lo inget seumur hidup.

Gue pertama kali tau Rayjin dari story Instagram temen yang posting taco nori mereka—dan langsung auto fomo berat.

Pas akhirnya kesini, ternyata emang beneran different level sih dari resto Jepang lainnya di Ubud.

Yang bikin gue impressed banget itu mereka nggak cuma stick to traditional Japanese food, tapi ada twist modern yang unexpected banget.

Taco nori yang viral itu memang worth the hype—literally fusion taco dengan nori wrapper yang crispy, isinya fresh salmon dengan bumbu yang balance antara Jepang dan Mexican vibes.

Selain itu, daging sapi bawang putih mereka juga insane—tender, flavorful, dan portion-nya generous banget.

Yang paling gue suka dari tempat ini adalah vibe-nya yang cozy tapi tetap sophisticated.

Perfect banget buat date night atau dinner bareng squad yang pengen nyoba something different.

Staff-nya juga super helpful, especially Kak Ria yang udah jadi legend di sini—service-nya top notch dan always ready kasih rekomendasi menu.