Perpaduan yang Harmoni

Warna keemasan dan hitam mendominasi selingkup ruang yang berada di lantai dasar Hotel W, Seminyak. Ketika menengadah, terlihat lampu kristal jingga menyerupai api unggun yang yang berasal dari Praha, Republik Ceko. Sentuhan seni rupa gelas ini membuat decak kagum para tamu, yang tak henti sampai mata menelesuri setiap sudut ruangan. Motif kain poleng (kotak-kotak hitam dan putih) khas Bali tampak terpampang di atas, bawah bahkan menyusuri etalase dapur. Sejenak, kita memasuki dunia peraduan Timur dan Barat yang harmoni.

Welcome to FIRE Restaurant!


entrance di Fire Restaurant W Hotel Bali

Restoran ini mengusung tema ‘api’ dalam penampilan dan filosofinya. Sama halnya dengan tari Kecak yang termasyhur itu, api atau agni dalam bahasa Bali, merupakan pusat dari tarian mistik yang sudah ada sejak tahun 1930-an. Rasa hangat menyergap seketika kita memasuki restoran ini, bukan hanya dari dekor yang bernuansa FIRE, namun juga dari dapur terbuka di sudut restoran. Para tamu dapat menikmati proses para juru masak mengolah bahan baku berkualitas sampai hidangan disajikan.

Open Kitchen di W Hotel Fire Restaurant

Suasana outdoor W Hotel Fire Restaurant

Viva la Sunday Brunch!

Sensasi brunch tentu berbeda dari sekedar makan pagi atau makan siang, apalagi jika dilakukan di hari Minggu, di mana kita berhak untuk santai dan rehat sejenak dari rutinitas di hari lainnya. FIRE Restaurant menyajikan hamparan hidangan berkelas dan pelayanan yang ramah dan sigap. Transformasi suasana restoran yang diubah menjadi South-East Asian marketplace terasa begitu nyaman dan akrab.

Presentasi hidangan yang memukau dengan segala detail membuat kita berhenti bernapas sejenak untuk sekedar mengagumi, belum lagi jika hidangan itu dilumat dan diresapi indra pengecap… Mamma mia! Cita rasa tinggi terasa sampai ke ujung lidah! Tak heran, racikan menu sang Chef-lah yang membuat ini semua nyata. Jack Yoss telah melanglang buana ke berbagai negara, menjalani gairah hidupnya di bidang gastronomi dan kesenangan bertamasya. Semua pengalamannya tumpah ruah di daftar sajian FIRE Restaurant.

Babi Guling di W Hotel Fire Restaurant

Seafood di W Hotel Fire Restaurant

Pilihan bakery di W Hotel Fire Restaurant

Setelah menikmati santap brunch, segelas kopi hitam dan pencuci mulut pun tak boleh dilewatkan. Warna-warni hidangan penutup membuat senyum tersipu karena mungkin tak pernah cukup. Kopi tak disajikan dalam cangkir putih yang kaku, namun di-mug layaknya kita menikmati secangkir kopi di rumah. Begitu cozy! Hingga hitungan waktu tak terhiraukan sejak menyantap salad, oyster dan sup seafood beberapa jam lalu. Seruput demi seruput kopi mulai habis, begitu pula macarons, kue-kue kecil dan caramel coklat yang terasa bak selimut beludru menyentuh lidah; begitu lembut.

Secangkir kopi W Hotel Fire Restaurant

Dessert Corner di W Hotel Fire Restaurant

Candy Corner di W Hotel Fire Restaurant

FIRE Restaurant, merupakan peraduan harmoni hidangan, tata ruang dan layanan.

Setiap gerak begitu erat dengan keindahan.

Bagaimana pendapat anda mengenai brunch di FIRE Restaurant ini? Apakah kalian ingin mencoba masakan di sini? Tuliskan pendapat anda di kolom komentar di bawah yah!

Summary

FIRE Restaurant & Lounge
At W Seminyak Resort & Spa
Jln. Petitenget
Seminyak, Bali
Phone: +62 (0361) 4738106
Instagram: @wbaliseminyak
Website: www.wretreatbali.com/fire_restaurant

Jam Operasional:
Setiap Hari: 6:30 AM – 10:30 PM

Bagaimana Menurutmu?

Tentang penulis

Liburan Bali

Liburan Bali bertujuan untuk menginspirasi netizen untuk berlibur ke Bali dengan memberikan tips dan rekomendasi wisata, kuliner dan aktifitas terbaik di Bali.

www.LiburanBali.net

Tinggalkan komentar