Kuliner Babi Terenak di Bali
-
Liburan Bali
Selain babi guling, kuliner babi apalagi ya yang ada di Bali??
Untuk wisatawan Non-Muslim yang liburan ke Bali, identiknya pasti mencari kuliner babi dengan berbagai macam cara memasaknya. Bahkan mimin yang warlok juga suka berburu kuliner babi loh!
Nah, makanya kali ini mimin bakal bocorin nih tempat makan babi terenak di Bali yang ada di beberapa daerah ini:
- Kuliner Babi di Denpasar
- Kuliner Babi di Kuta
- Kuliner Babi di Legian
- Kuliner Babi di Mengwi
- Kuliner Babi di Tabanan
- Kuliner Babi di Buleleng
Yuk langsung aja cari tau dibawah ini! Jangan sampe ngiler duluan ya Sob!
Baca juga: 21 Makanan Khas Bali yang Wajib Dicoba!
Kuliner Babi di Denpasar
Pertama, mimin list tempat kuliner babi di daerah Denpasar. Di sini, kamu bisa coba babi asap sampai soto babi yang rasanya juara!
Depot Gimbo
Kalo lagi main ke Denpasar dan berburu menu olahan babi, kamu bisa cobain babi asap (sei babi) yang enak di Depot Gimbo.
Babi Asap di sini empuk dengan rasa smokey yang khas, sementara sambal jeruknya memberikan keseimbangan rasa asam dan pedas yang menyegarkan. Mimin saranin kamu sekalian pesen Tumis Jantung Pisang dan Sayur Bunga Pepaya, makin jadi makin nikmat!!
Depot Babi Balah
Depot Babi Balah ini terkenal punya menu babi dengan rasa yang mantap, sambal pedas yang khas, dan harga yang sangat terjangkau.
Kalo makan di sini, kamu wajib cobain menu Babi Balah yaitu potongan kulit babi yang digoreng hingga crispy dengan daging yang empuk. Disajikan dengan sambal pedas yang segar dan sayuran yang fresh. Rasa kriuk dan gurihnya berpadu sempurna!
Jangan lewatin juga Soto Babi dengan kuah full rempah, rasanya gurih dan segar. Cocok banget sih buat menghangatkan tubuh!
Kuliner Babi di Kuta
Kalo mampir ke Kuta, jangan lupa mampir ke tempat-tempat kuliner babi berikut ini. Ada pork ribs yang melegenda dan sop iga babi dengan kuah kaya rempah!
Naughty Nuri's
Belum ke Bali namanya kalau belum nyobain lezatnya pork ribs khas Bali. Dan rekomendasi mimin dengan menu pork ribs yang rasanya juara adalah Naughty Nuri’s.
Menu andalan di sini yang sudah melegenda adalah Pork Spare Ribs yang dilumuri dengan kombinasi bumbu BBQ dan rempah-rempah khas Bali. Enaknya maksimal banget, rasanya gak cukup 1 porsi aja. Daging dari ribs sangat lembut dan lepas dari tulang dengan sangat mudah.
Gak cuma itu, kamu juga wajib cobain menu Crispy Pork Knuckle. Daging babi 1 kg ini disajikan dengan dua macam saos yaitu mustard dan gravy, lengkap dengan salad. Rasanya? Mantep banget! Luarnya super crispy dipadukan dengan daging yang juicy!
Souphoria
Souphoria ini punya menu babi yang lengkap, mulai dari nasi goreng babi, sop iga babi, rendang babi, dan segala jenis masakan babi lainnya ada disini!
Menu favorit mimin di sini adalah Sop Iga Babi dengan kuah super kental dan bumbu yang pas banget. Porsinya juga oke banget buat makan siang!
Untuk range harga makanan di sini mulai dari 50 ribuan udah sama nasi juga.
Table of Contents
Kuliner Babi di Legian
Selanjutnya, mimin juga udah siapin list tempat kuliner babi di kawasan Legian. Mau makan sate babi ataupun babi goreng ada di daerah ini!
Makan Place
Makan Place punya menu pork knuckle yang dari segi bumbu, porsi sampai harganya tuh juara banget!
Mimin bilang Pork Knuckle di sini juara karena dimasak dengan suhu 255 derajat celcius selama 25 menit. Jadi, waktu kamu potong langsung bunyi KRIUKK… Kulitnya garing banget tapi dagingnya sangat lembut. Paling enak ketika dimakan dengan nasi putih hangat dan sambal matah khas Bali.. Duhh jadi ngiler deh!
Sate Babi Bawah Pohon
Kuliner babi satu ini pasti sering didengar oleh para pecinta kuliner babi, yap Sate Babi Bawah Pohon.
Dulunya, lokasi kuliner yang satu ini berada persis di bawah pohon besar (ngemper) sehingga nama tempat makanya sesuai dengan sikon saat itu. Namun, sekarang mereka udah pindah ke warung yang lebih proper dan nyaman.
Sate Babi di sini dilengkapi dengan bumbu garam dan kruwesan cabe yang enaknya bikin ketagihan. Bahkan ini sudah sangat terkenal sampai ke banyak telinga wisatawan lokal maupun mancanegara!
Ibab Bali
Kalo suka dengan pedasnya sambal matah khas Bali, kamu harus cobain menu Babi Goreng Sambal Matah dari Ibab Bali.
Seporsi udah lengkap dengan nasi putih hangat, kuah, sambal hijau dan acar. Tips dari mimin, minta tambahkan telor ceplok biar makin mantap!
Ada lagi menu spesial disini yang harus dicoba, yaitu Babi Panggang. Kalo pesan yang ini, harap sabar karena proses masaknya emang agak lebih lama biar bumbunya meresap. Tapi worth the wait kok!
Kuliner Babi di Mengwi
Jauhan dikit ke Mengwi, mimin saranin beberapa tempat kuliner babi yang maknyuss!! Pecinta tes kriuk maupun bakso harus mampir!
Guling Samsam Merekak
Sebenarnya sih guling samsam itu gak jauh beda ya dengan babi guling yang biasa dijual secara umum. Bedanya sih pada bagian yang diguling, yaitu cuma di bagian samcan dari babi saja. Sedangkan, bagian kepala, dada, kaki dan lainnya tidak ikutan diguling.
Nah, Guling Samsam Merekak ini yang paling terkenal dan banyak diincar pecinta tes kriuk Sob. Kulitnya yang garing dan renyah banget waktu digigit pertama kali pasti bikin kamu puas. Dan untuk dagingnya punya tekstur lembut, tanpa tulang, apalagi dimakan bareng bumbu genep khas Bali. Duhhh enak banget!!
Bakso Bali 100% Sukla
Kalo kamu pecinta kuliner bakso babi, harus banget mampir ke Bakso Bali 100% Sukla yang lokasinya tuh ada di deket tempat wisata Sangeh Monkey Forest.
Gak cuma rasa bakso babinya yang enak, harganya juga super murah meriah, mulai 5 ribu ajaaa. Untuk baksonya ada tiga pilihan, bakso biasa, bakso beranak, dan bakso balung.
Favorit mimin sih Bakso Beranak karena sesuai namanya, dalam satu bakso yang gede ada bakso kecil, daging cincang, dan telur puyuh didalamnya. Terus rasa baksonya tuh kenyal dan kuahnya gurih kaya akan rempah.
Kuliner Babi di Tabanan
Di Tabanan juga gak kalah tempat dengan menu olahan babi. Di daerah ini, kamu bisa cobain babi genyol yang melegenda!
Warung Men Sedu
Warung Men Sedu ini nyediain menu olahan babi yang beragam. Ada menu nasi campur, nasi tempong babi, nasi babi genyol, nasi kulit dan lain-lain.
Favorit mimin di sini adalah Nasi Babi Genyol yang mana ini adalah daging dan lemak dari perut babi yang super enak dan bikin ketagihan. Satu porsinya kamu juga udah dapetin tambahan lauk kayak daging babi suwir, sate babi, lawar, kerupuk babi, dan ada sambal embe yang pedesss!!!
Kedai Binggo
Kedai Binggo ini juga gak cuma jual satu macam jenis masakan babi, tapi ada berbagai macam menu babi disini. Suasananya juga enak banget sih buat nyantai karena ada banyak pendopo dan tanaman di sekitar tempat makan ini.
Menu paling favorit mimin disini adalah Babi Garing yang disajikan dengan lalapan dan juga sambal. Selain itu, menu lain yang bisa kamu coba juga ada Babi Tore, Iga Babi Bakar, sampai Bakso Babi yang rasanya gak kalah enak!
Kuliner Babi di Buleleng
Nah, kalo kamu main ke Buleleng mau ke Pantai Lovina misalnya, kamu bisa mampir ke tempat kuliner babi khas daerah ini, yaitu siobak. Mimin punya satu tempat yang wajib kamu kunjungi berikut ini!
Siobak Babi Khe Lok
Sekedar informasi, siobak itu adalah hasil dari akulturasi dari budaya Cina dan Bali khususnya di area Buleleng. Nah, kalo kamu mau coba menu siobak yang enak bisa mampir ke Siobak Babi Khe Lok.
Seporsi siobak berisikan berbagai potongan daging babi dan juga jeroan yang disiram saos kental berwarna coklat. Satu tips untuk makan siobak biar lebih nikmat adalah tambahkan acar dan juga kerupuk kulit babi. Dijamin makin maknyuss…
Baca juga: 15 Tempat Makanan Halal di Bali
Nah Sobat Elbeh, setelah nyimak list 12 tempat kuliner babi terbaik di Bali, mana nih yang jadi favorit kamu? Kalo kata mimin sih cobain semuanya aja haha!!!
