Musubi Bali

“Kamu gak bakal kebingungan mencari tempat makan keren di Canggu”


Check out video-nya disini…

Yups bener banget, Canggu semenjak 3 tahun kebelakang sudah berkembang pesat menjadi salah satu destinasi hipster untuk turis mancanegara dan lokal.

Daerah Batu Bolong, Canggu bisa di bilang memiliki beraneka macam koleksi resto dan cafe mulai dari healthy food, brunch cafe, bahkan coffee-specialty cafe.

Tapi gak banyak yang tau Japanese restaurant di Canggu kan?

Nah, ada yang baru buka nih di Batu Bolong, namanya Musubi Modern Japanese Kitchen. Cobain yuk!

Berasa Lagi Jalan-Jalan ke Jepang

Interior di Musubi Modern Japanese Kitchen di Batu Bolong CangguJika kamu pernah liburan ke Jepang, maka kamu akan langsung feeling nostalgic saat sampai di Musubi Bali.

Paling tidak, itu yang saya rasakan ketika mengunjungi Musubi.

Lantai khas terracotta dan dinding yang dilapisi dengan genteng-genteng membuat saya teringat dengan desain salah satu resto di Shinjuku, Tokyo.

Ditambah lagi dengan tanaman-tanaman gantung berukuran raksasa semakin membuat kesan rustic di area dining Musubi.

Chef Rui Yamagishi di Musubi Modern Japanese Kitchen di Batu Bolong CangguYang paling saya suka adalah open kitchen yang berada di sudut ruangan. Dari tempat duduk, saya bisa melihat si chef ganteng Rui Yamagishi menyiapkan menu masakan yang sudah saya pesan.

Konsep Unik yang Patut di Coba!

Musubi ini resto terbaru dari Kaminari Group yang sudah terbukti dengan makanan-makanan enak seperti di Rayjin Teppanyaki dan Kajin yang ada di Seminyak.

Nah yang unik dari Musubi adalah konsep masakannya.

Setiap masakan di Musubi mengambil ide masakan ala Western seperti burger, toast ataupun chicken wings; namun mengunakan ingredients khas Jepang.

Musubi Gyoza Fried Chicken (MGFC)

Gambar Menu MGFC di Musubi Modern Japanese Kitchen di Batu Bolong CangguMenu pembuka kami adalah Musubi Gyoza Fried Chicken. Ini unik banget dan baru pertama kali kami cobain seumur hidup.

Ayam goreng khas KFC, namun ketika digigit ternyata ada sebuah gyoza yang enak banget tersembunyi di dalamnya.

MGFC ini dilengkapi juga dengan Chilli Jam (sambel), Japanese pickle dan kentang goreng yang ditaburi rumput laut.

Kogane Scotch Egg

Gambar Menu Kogane Scotch Egg di Musubi Modern Japanese Kitchen di Batu Bolong CangguScotch Egg bergaya Jepang ini rasanya unik banget. Apalagi kalau disantap dengan Mayonaisse dari Wasabi yang sudah disiapkan. Rasanya nano-nano enakk deh..

Sushi Burger

Gambar Menu Sushi Burger di Musubi Modern Japanese Kitchen di Batu Bolong CangguNah ini dia yang paling unik menurut saya. Sushi Burger!

Komposisi ingredient-nya sih hampir sama dengan burger pada umumnya yah. Dimana kamu juga akan menemukan beef patty, lettuce dan cheddar cheese di tengahnya.

Namun yang unik dari Sushi Burger adalah bun alias rotinya. Musubi mengganti bun dengan Rice Bun yang sudah di goreng garing dan dilapisi dengan rumput laut.

Pokoknya enak dan rasanya unik deh!

Crunchy Brioche French Toast

Gambar Menu Crunchy Brioche Dessert di Musubi BaliSebagai menu pencuci mulut, saya mencoba Crunchy Brioche French Toast.

Roti bakar yang diselimut dengan berbagai bahan makanan dan buah-buahan manis ini seger banget dan sukses membuat saya kekenyangan.

Cocok untuk Kamu yang Suka Nyoba Makanan Unik

Overall, semua makanan yang kami coba di Musubi ini cocok dengan lidah saya.

Namun yang bikin saya pengen banget balik kesini adalah untuk nikmati Sushi Burger dan MGFC dari Musubi.

Hmmmm… jadi ngiler lagi deh..

Bagaimana Menurutmu?

Tentang penulis

Liburan Bali

Liburan Bali bertujuan untuk menginspirasi netizen untuk berlibur ke Bali dengan memberikan tips dan rekomendasi wisata, kuliner dan aktifitas terbaik di Bali.

www.LiburanBali.net

Tinggalkan komentar